唐力现在店里有六名员工。
一般饮品类的店铺新招进来一名员工就干两件事儿。
要么是打扫卫生。
要么直接上手就开始背配方,学着上手开始做。
唐力的店不这样。
他把新人招进来以后,第一件事情是教认法文,读法文。
倒也不复杂。
就是他们店铺的咖啡法文名字,以及一些后厨和收银日常用的。
这个日常用的,并不是让同事就用法文在后厨交流,其实是喊给客户听的。
苏澄还挺喜欢这种行为。
虽然看上去挺尬,但实际上真有用。
尤其是针对唐力想要打造的充满氛围感的法式咖啡馆来讲。
哪怕他的逻辑能力和语言能力再好。
苏澄所说的这个感觉,也很难用言语来传达出来。
他只能一步一步引导着张烊文去体验。
“小张,你去过他的咖啡馆对吧。”
“对。”